2018 IV edizione - 15 settembre prof. Antonio Capurso | Verdure e odori della Dieta Mediterranea (sito UNESCO) | |||
prof. Gioacchino Leandro dr.ssa Ornella Rotolo | La Dieta Mediterranea nella prevenzione delle Patologie Epatiche e dell'Invecchiamento | |||
2017 III edizione - 16 settembre prof. Antonio Capurso | Il ruolo del pane nella Dieta Mediterranea (sito UNESCO) | |||
prof. Gioacchino Leandro | La Dieta Mediterranea nella prevenzione delle allergie ed intolleranze alimentari | |||
dr. Ottavio Balducci | Alimentazione, Ambiente e Salute | |||
2016 II edizione - 16 settembre prof. Antonio Capurso | ||||
prof. Gioacchino Leandro | ||||
prof. Giorgio Assennato | Ambiente e salute | |||
2015 I edizione - 17 settembre prof. Antonio Capurso | L'olio di oliva e l'impatto sulla salute umana | |||
prof. Gioacchino Leandro | Dieta Mediterranea dalle origini ai nostri giorni | |||